Pandemija prijeti glađu u zemljama koje se oslanjaju na uvoz
Pandemija koronavirusa prijeti da će dovesti do nestašice hrane stotinama milijuna ljudi, posebno u Africi, upozorili su jučer Ujedinjeni narodi. ...
Samo do 1560. godine ubijeno je oko 15 milijuna ljudi
Papa Aleksandar VI. izdao je nekoliko papinskih bula u kojima se otvoreno zagovara i opravdava porobljavanje domorodačkih naroda Kariba i Amerike, sve to u kori ...
Dezinfekcija doma na pametan način
Kako najbolje pristupiti čišćenju u kućanstvu, kao i prepoznati i dezinficirati neka mjesta s uobičajenim žarištem klica. ...
Anketa


NALAZITE SE U > Vijesti iz svijeta
Pronalazak i stvaranje radnih mjesta za osobe s invaliditetom i teškoćama u razvoju
Objavljeno: 13.11.2019. 10:39  
Beč obrazuje novi naraštaj slastičara iz redova osoba s invaliditetom i teškoćama u razvoju
Beč obrazuje novi naraštaj slastičara iz redova osoba s invaliditetom i teškoćama u razvoju

Ispijanje kave i uživanje u domaćim slasticama dio je austrijske tradicije. Ipak, i u ovoj državi imaju nedovoljno slastičara. Stručne radne snage nedostaje u svim granama gastronomije, čime je posebno pogođen Beč poznat po kavanama.

Rješenje problema ponudila je gradska neprofitna organizacija za socijalno poduzetništvo "Wien Work” Njezin je glavni cilj pronalazak i stvaranje radnih mjesta za osobe s invaliditetom i teškoćama u razvoju. Tako je ove godine započet program osposobljavanja kojim se za obećavajuće zanimanje slastičara obučavaju teško zapošljive osobe. Na taj način "Wien Work” obrazuje izuzetno tražene stručne kadrove i istovremeno pomaže mladim osobama s posebnim potrebama jer im omogućuje ulazak na tržište rada i daje osnovu za samostalan život. No od ove odlične inicijative ne dobivaju samo građani, već i bečko gospodarstvo. Wolfgang Sperl, direktor organizacije "Wien Work”, naglasio je da se osposobljavanjem izvrsnih i potaknutih radnika daje potpora austrijskoj gastronomiji i stvara nova budućnost.

Program za izobrazbu slastičara od rujna 2019. godine pohađa osam polaznika koji radom u restoranu skupljaju vrijedna iskustva, a uz njih se obrazuje i 34 buduća kuhara. To su samo neka od zanimanja iz bogate ponude ove organizacije uz čiju se pomoć za početak karijere trenutno priprema čak 180 polaznika. 


  isprintaj članak