Ne morate platiti sve što dolazi na stol
Novo jelo ili piće ne plaćate, a ako ugostitelj odbije zamjenu naručeno niste dužni platiti. ...
Nove SightRun ture za novu turističku sezonu za one koji vole trčanje
SightRun tim kaže kako bi trčanje nakon biciklizma moglo zapravo postati novi zaštitni znak Hrvatske, ako se dovoljno potrudimo. ...
Prvi strip na svijetu

Strip je pridonio nazivu "žuti tisak" za novine i časopise sa senzacionalističkim sadržajem. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Tradicionalno rusko jelo
Objavljeno: 06.02.2019. 10:40  
Boršč
Boršč

Boršč

Tradicionalno rusko jelo

 

Potrebno:

500 g junetine (plečka ili ramsteak)

2-3 veće mrkve

2 veće cikle

3-4 krumpira

glavica kupusa (1 kg)

korijen celera 

korijen peršina

0,5 l pirea od rajčice

kiselo vrhnje

 

Priprema:

Skuhati mesni bujon. procijediti i izvaditi meso. na kocke narezati krumpir, na tanke štapiće mrkvu i ciklu i staviti kuhati u juhu. Na kraju dodati sitno narezano zelje. Kuhati dok ne bude gotovo, a pred kraj kuhanja dodati 0,5 l pirea od rajčice, posoliti prema ukusu

Poslužiti u tanjur, dodati kockice kuhanog mesa i 1-2 žlice vrhnja.

 

Fotografija: Slobodan Kadić

  isprintaj članak