Zašto su mnoge države počele kupovati zlato puno prije korona virusa
Zlatna groznica se nastavila posljednjih tjedana, što je vodeći pokazatelj zabrinjavajućeg vremena koje je pred nama. ...
Pauk i kako ga se riješiti
Ako ih se želite riješiti nemojte im nauditi, ali ni sebe i svoje izložiti opasnim kemikalijama. ...
Vinari Zagrebačke županije očekuju turiste
Snimljen video kao poticaj turističkom obilasku vinara Zagrebačke županije ...
Anketa


NALAZITE SE U
U Križu je vrvilo zanimljivim slasticama
Objavljeno: 08.09.2019. 21:44  
Dobošica Smiljke Mihelje pomela konkurenciju na Kriškim oblizekima
Dobošica Smiljke Mihelje pomela konkurenciju na Kriškim oblizekima

Smiljka Mihelja


Šezdesetpetogodišnja baka kaže da kolače radi čitav život, ali joj broj ispečenih nije lako izračunati jer od dvadesete godine radi najmanje jedan kolač ili tortu tjedno. Omiljenu slasticu nema, nego peče ono što najviše razveseljava njezine najbliže, pogotovo unuke. Zato njezinom kuhinjom vladaju bućnice, štrudle, mađarice i drugi tradicionalni kolači. Dugo je željela napraviti doboš tortu, no u taj slastičarski izazov nije htjela krenuti dok ne nabavi pravi recept. Čekanje se isplatilo, zaključuje ocjenjivački sud, oduševljen izgledom i kvalitetom pobjedničke torte.

 „Ove smo godine na festivalu imali širok raspon vrlo zanimljivih slastica. Stvarali su ih muškarci i žene, a iako je riječ o amaterima, neke slastice djeluju kao da su ih radili profesionalni slastičari", kazala je Božica Brkan, predsjednica ocjenjivačkog suda.

Smiljka Mihelja sudjelovala je u gotovo svim Kriškim oblizekima. U 25 godina održana su 22 festivala. Riječ je o najstarijem i najvećem festivalu slastica u Hrvatskoj. Slastičari amateri slastice iz natjecateljskog programa, ali i ostale koje izrađuju za Kriške oblizeke, daruju manifestaciji kako bi se njihovom dobrotvornom prodajom prikupila sredstva za rad s djecom u udruzi Društvo Naša djeca Križ.

„Kriški oblizeki prepoznatljiva je manifestacija Zagrebačke županije. Jedinstven je to spoj tradicije i zajedništva u koji je unesen naš duh, ali i onaj naše djece", istaknula je Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.

Marko Magdić, načelnik općine Križ, podsjetio je da se Kriški oblizeki održavaju u sklopu Dana općine Križ te okupljene pozvao na nastavak očuvanja gastronomske tradicije.

Među štandovima na festivalu se posebno istaknuo onaj sa slasticama Kalnika, općine iz Koprivničko-križevačke županije. Zato je predstavnicima općine uručena posebna nagrada festivala.

  isprintaj članak