Prirodan hidrogel kao ekološko rješenje za suše
Bečki znanstvenici razvili su hidrogel od potpuno prirodnih sirovina koji dugoročno poboljšava kakvoću tla. ...
Glačalo i glačanje
Kada kupujete novo glačalo obavezno provjerite ima li odgovarajući atest tj. zadovoljava li sigurnosne sustave u našoj zemlji. ...
U Baški otvorena trgovina ručno rađenih mirisnih suvenira
Nakon što su se 15 godina prodavali na štandu, ručno rađeni suveniri Kiki dobili su trgovinu. Iako je dolazak turista na Krk neizvjestan, vlasnica obrta Suzana ...
Anketa


NALAZITE SE U
Najomiljenija je gužvara sa sirom
Objavljeno: 21.03.2020. 18:16  
Gužvara
Gužvara

Gužvara


Sastojci:

1/2 kg brašna   

10 dag maslaca

sol

2 žumanjka

jedno cijelo jaje

3 dkg pjenice (kvasca)

1/4 l mlijeka

6 dkg maslaca

10 dag grožđica

10 dag šećera

 

Priprema:

Napravimo jamicu u prosijanom brašnu u koju stavimo sol, pet dekagrama šećera, izmrvimo maslac, dodamo žumanjke, cijelo jaje, kvas od 3 dag pjenice (kvasac) i mlijeko. 

Tijesto tako dugo moramo mijesiti dok baca mjehuriće. 

Zatim pokrijemo toplom posudom i ostavimo da miruje 15 minuta. 

Nakon toga tijesto treba tanko razvaljati, namazati rastopljenim maslacem, posipati očišćenim grožđicama s 5 dag šećera, saviti, staviti na namazani lim i ostavi da se diže. 

Na kraju ga namazati maslacem i peći sat vremena.

 

Savjet:

Kažu da je najbolja gužvara sa sirom, ali je omiljena i s orasima ili makom.

  isprintaj članak