Boje i psihološki učinak na nas
Pravilnim izborom boja možemo si uljepšati život i postići veće uspjehe. ...
Poznajete li svoj bicikl?
Bicikl kao superheroj - smanjuje emispuštanje ugljičnog dioksida, sprečava bolesti, stvara nova radna mjesta. ...
Kako potaknuti dijete na učenje
Djeca vole učiti, ali mnoga od njih već u ranoj dobi gube želju za učenjem. To je uglavnom zbog pritiska na njih ...
Anketa


NALAZITE SE U
Najomiljenija je gužvara sa sirom
Objavljeno: 21.03.2020. 18:16  
Gužvara
Gužvara

Gužvara


Sastojci:

1/2 kg brašna   

10 dag maslaca

sol

2 žumanjka

jedno cijelo jaje

3 dkg pjenice (kvasca)

1/4 l mlijeka

6 dkg maslaca

10 dag grožđica

10 dag šećera

 

Priprema:

Napravimo jamicu u prosijanom brašnu u koju stavimo sol, pet dekagrama šećera, izmrvimo maslac, dodamo žumanjke, cijelo jaje, kvas od 3 dag pjenice (kvasac) i mlijeko. 

Tijesto tako dugo moramo mijesiti dok baca mjehuriće. 

Zatim pokrijemo toplom posudom i ostavimo da miruje 15 minuta. 

Nakon toga tijesto treba tanko razvaljati, namazati rastopljenim maslacem, posipati očišćenim grožđicama s 5 dag šećera, saviti, staviti na namazani lim i ostavi da se diže. 

Na kraju ga namazati maslacem i peći sat vremena.

 

Savjet:

Kažu da je najbolja gužvara sa sirom, ali je omiljena i s orasima ili makom.

  isprintaj članak