Život bez muke i nereda
Jeste li se sjetili kupiti jeftinu plastičnu foliju i njome zaštititi radnu površinu prilikom rada za koji smatrate da će je dosta zaprljati? Kad završite jedno ...
Pet načina kako pronaći pravog životnog partnera
Postoje razne stvari koje nekome mogu otežati pronalazak srodne duše, počevši od previše zauzetosti poslom, nespojivosti itd. Postoje čak i oni koji su odlučili ...
Kostarika je proglašena najsretnijom zemljom u Latinskoj Americi
Ovo istraživanje mjeri očekivano trajanje života, BDP po stanovniku, doživljaj korupcije, slobodu donošenja odluka, podršku drugih ljudi u teškim vremenima i ve ...
Anketa


NALAZITE SE U
Za ljubitelje ljutih jela
Objavljeno: 23.12.2019. 08:48  
Ljuti chutney od mrkve
Ljuti chutney od mrkve

Ljuti chutney od mrkve

 

Sastojci:

1/2  kg mrkve

15 g čilija

30 g svježeg đumbira

2 češnja češnjaka

8 očišćenih, prepolovljenih badema

60 g grožđica

4 žličice morske soli

360 g šećera

3/4  žličice kardamoma

1,5 šalica jabučnog octa

1 šalica vode

 

Priprema

Očistite i naribajte mrkvu, nasjeckajte češnjak i đumbir na duge listiće.

U duboku posudu stavite vodu, mrkvu, češnjak i đumbir te kuhajte na laganoj vatri dok ne upiju svu vodu i postanu mekani.

Dobro miješajte.

Dodajte ocat, sol, šećer, grožđice, bademe i kardamom te kuhajte dok se ne ugusti.

Stavite u teglu koju ćete dobro zatvoriti. Chutney možete koristiti i nakon dva dana.

  isprintaj članak