Mehanokemijska sinteza peptida ključnih za pojavu života na Zemlji
S obzirom da je kondenzacija slobodnih aminokiselina termodinamički nepovoljan proces u vodenom mediju, velika je nepoznanica kako je došlo do pojave peptida pr ...
Najgostoljubivije europske države prema LGBTQ osobama
Ujedinjeno Kraljevstvo drži svjetski rekord po tome što u parlamentu ima najviše članova LGBTQ zajednice, a 45 izabranih LGBTQ zastupnika izabrano je tijekom iz ...
Prvi slijepi kineski planinar popeo se na Mount Everest
Gospodin Zhang Hong, 46, koji je izgubio vid u 21. godini, prošli je ponedjeljak dovršio 8.849 metara visok himalajski poduhvat. ...
Anketa


NALAZITE SE U > Prehrana
Agrumi, kojih je 60 vrsta, slastan su izvor C vitamina
Objavljeno: 07.06.2021. 08:02  
Mandarine i klementine - koje su razlike?
Mandarine i klementine - koje su razlike?

Agrumi su posebno omiljeni u hladno doba godine i smatra ih se slastnim izvorom vitamina C. Limune i naranče lako je uočiti. Ali gdje su točno razlike između mandarina i klementina? 

Mandarine i klementine su agrumi, kojih ima oko 60 vrsta. Iako su oba ploda vrlo slična, međusobno se razlikuju.

Mandarine su najveća skupina agruma i stare su nekoliko stoljeća. Ime odaje da plod stiže iz Kine. "Mandarin" je također bila naslov za visoke državne dužnosnike u kineskom carstvu 

Klementine, s druge strane, ne potječu iz Kine, već sa Sredozemlja. Klementine su križanac mandarine i gorke naranče. Klementine su prvi put otkrivene 1912. godine. Dakle, plod je još relativno mlad.

Mandarine su trpkog i kiselkastog okusa. Njihova je okus također puno snažniji od okusa klementina, a koje su puno slađe od mandarina. Klementine posebno vole djeca budući da, za razliku od mandarina, obično ne sadrže sitno sjeme.

Kora klementina nešto je svjetlija od mandarina. Uz to je puno gušća. Zahvaljujući ovoj debljoj opni, klementine su vrlo otporne na pritisak i imaju duži vijek trajanja. Mesnati dio (pulpa) mandarina duboko je narančasta, dok kod klementina izgleda više žućkasto-narančasto.

  isprintaj članak