Mehanokemijska sinteza peptida ključnih za pojavu života na Zemlji
S obzirom da je kondenzacija slobodnih aminokiselina termodinamički nepovoljan proces u vodenom mediju, velika je nepoznanica kako je došlo do pojave peptida pr ...
Najgostoljubivije europske države prema LGBTQ osobama
Ujedinjeno Kraljevstvo drži svjetski rekord po tome što u parlamentu ima najviše članova LGBTQ zajednice, a 45 izabranih LGBTQ zastupnika izabrano je tijekom iz ...
Prvi slijepi kineski planinar popeo se na Mount Everest
Gospodin Zhang Hong, 46, koji je izgubio vid u 21. godini, prošli je ponedjeljak dovršio 8.849 metara visok himalajski poduhvat. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Pripremiti meso kao za mesnu štrucu
Objavljeno: 06.05.2021. 08:55  
Mljeveno meso s hrenovkama i kačkavaljem
Mljeveno meso s hrenovkama i kačkavaljem

Pirotski kačkavalj (slika: pricesadusom)

Mljeveno meso s hrenovkama i kačkavaljem

 

Sastojci:

500 g mljevenog mesa

manja glavica luka

2 češnja češnjaka

kriška kruha

1-2 jajeta

nekoliko hrenovki

100-150 g kačkavalja narezanog na listiće, najbolje pirotski kačkavalj)

sol

papar

peršinov list

 

Priprema: 

Pripremiti meso kao za mesnu štrucu, rasprostrti ga na aluminijsku foliju u obliku pravokutnika pa po njemu rasporediti kačkavalj i po sredini red hrenovki. 

Sve saviti u roladu i peći na zamašćenom limu na 200 ° C.

  isprintaj članak