Jaslice i vrtići razmišljaju kako podučavati pitanja rodnog identiteta
Slučaj šestogodišnjaka koji je prestao pohađati jaslice nakon što su ga maltretirali zbog odijevanja u djevojačku odjeću. ...
Život bez muke i nereda
Jeste li se sjetili kupiti jeftinu plastičnu foliju i njome zaštititi radnu površinu prilikom rada za koji smatrate da će je dosta zaprljati? Kad završite jedno ...
Pet načina kako pronaći pravog životnog partnera
Postoje razne stvari koje nekome mogu otežati pronalazak srodne duše, počevši od previše zauzetosti poslom, nespojivosti itd. Postoje čak i oni koji su odlučili ...
Anketa


NALAZITE SE U > Vinari i vinarstvo
Ukupni pobjednik ocjenjivanja 2. Jelsa Summer Wine Tasting: Plovac Ploški Barrique 2013, vinarije Carić
Objavljeno: 31.08.2020. 21:53  
Održano 2. ocjenjivanje izvornih sorti otoka Hvara u okviru Dana hvarskih vina
Održano 2. ocjenjivanje izvornih sorti otoka Hvara u okviru Dana hvarskih vina

Snimio: Julio Frangen

U Jelsi je i ove godine održalo veliko ocjenjivanje hvarskih vina, 2. Jelsa Summer Wine Tasting, u subotu 29. kolovoza 2020., na poticaj Turističke zajednice općine Jelsa, a u organizaciji udruge Hvarski vinari i projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde. 

Na ocjenjivanje 2. Jelsa Summer Wine Tasting bili su pozvani mjesni vinari, članovi udruge „Hvarski vinari", s vinima izvorne sorte bogdanuše, cuvéeima s bogdanušom i vinima od sorte plavac mali, kako bi se naglasila važnost izvornih sorti i potaklo vinare da više pozornosti posvete i bijelim hvarskim sortama.  Sva vina bila su pomno posložena prema ostatku šećera, alkoholu i godini berbe i pripremljena za ocjenjivanje na idealnim temperaturama, a crvena su vina bila unaprijed otvorena. Budući da je ocjenjivanje naslijepo, kapice svih vina su skinute, a boce zamotane. 

Ocjenjivanje je bilo podijeljeno upravo na tri kategorije: bogdanuša, cuvéei s bogdanušom, plavac mali, a održalo se u jelšanskom baru Prošperin. U komisiji su bili vinski stručnjaci i znalci – Katherine Pepper (USA), vinska publicistkinja i ocjenjivačica, osnivačica projekta Cheers Croatia, Siniša Šime Matković-Mikulčić, vinski znalac, WSET2 (Secret Hvar Travel agency, Hvar), Eva Krištof, enologinja, Miro Štec, vinski znalac (Hvar), Marija Vukelić, prof., WSET 2, voditeljica projekta Vinske zvijezde (Zagreb) i Saša Zec, dipl. ing. agr., predsjednik komisije. (Zagreb). Vina je posluživao Ivan Blim. 

Većina vina osvojila je više od 85 bodova, što na ocjenjivačkom listiću Vinskih zvijezda, prema pravilima OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin) znači srebrna medalja (tri zvjezdice), a čak je sedam vina ocijenjeno s 90 i više bodova (četiri zvjezdice – zlatna medalja). U nekim kategorijama odlučivale su nijanse, bod ili pola - ili samo četvrtina boda, što govori o visokoj kakvoći  i ujednačenosti kvalitete vina. Većina vina ima više ocjene od prošle godine – i svi su zaslužili čestitke. 

Rezultati po kategorijama: 

 Bogdanuše

1. Pavičić vina, Bogdanuša 2019 (88,250) 

2. Vina Carić, Bogdanjuša 2019 (88,000)

3. Zlatan otok, Zlatan Bogdanuša 2019 (86,00) 

Cuvéei s bogdanušom 

1. Zlatan otok, Zlatan otok Cuvée 2018 (90,000) 

2. Vina Carić, Cesarica 2019 (89,000)

3. Vina Tomić, Bastijana, Beleca 2019 (88,750) 

Plavac mali 

1. Vina Carić, Plovac Ploški barrique 2013 (92,750) 

2. Hvar Hills Plavac mali Pharos Maxvimus 2013 (92,500) 

3. Vino Leše, Plavac mali 2017 (91,500)


Najbolje ocjenjeno vino - ukupni pobjednik: Vina Carić, Plovac Ploški barrique 2013 (92,750). 

  isprintaj članak