Kako otjerati žohare iz doma
Kako se riješiti žohara prirodnim putem? Što ih drži daleko od kuće? ...
Zatvorenici u Rusiji vole čitati klasiku
"Da, čovjek je smrtan, ali to još ne bi bilo tako loše. Loše je to što je ponekad iznenada smrtonosan, to je odvratna stvar!" ...
Odmor i lopovi
Zaboravite na suosjećajnost na odmoru. Često će vam pristupati ljudi s pričama koje izazivaju suze, a da niste svjesni da je riječ o lopovima. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Iako možda mislite da kupus nije zdrava hrana, varate se
Objavljeno: 20.07.2020. 14:08  
Okruglice od kupusa
Okruglice od kupusa

Okruglice od kupusa

 

Potrebno:

1 manja glavica kupusa (vanjske listove ukloniti, sredinu izrezati)

sol

40 g maslaca

3 jušne žlice krušnih mrvica

upola manje brašna nego što je težina kupusa

2 jaja

dovoljno slane vode za kuhanje

40 g krušnih mrvica (preprženih na 30 g maslaca)

 

Priprema: 

Kupus sitno narezati, posoliti i ostaviti stajati jedan sat, pri tome nastalu tekućinu ocijediti i baciti. 

Kupus nakratko pirjati na maslacu dok ne bude mekši, dodati mrvice i ostaviti hladiti. Ohlađenu masu posipati brašnom i umiješati jaja te zamijesiti tvrdo tijesto, koje oblikovati u rolu i rezati u okruglice. 

Te okruglice kuhati u kipućoj vodi, ocijediti ih i preliti krušnim mrvicama preprženim na maslacu.  

 

Za one koji brinu o zdravlju:

529 kcal/2 211 kJ; 19 g masnoća; 9 g balastnih tvari; 161 mg kolesterola

Kod visokog tlaka: 1 g kuhinjske soli; 16 g bjelančevina

Za dijabetičare: 70 g ugljikohidrata; 5,8 BE

 

Iako možda mislite da kupus nije zdrava hrana, varate se.

Ovo povrće odličan je izvor vitamina C i vitamina K, kao i magnezija, mangana i folata. Kupus također sadrži fitokemikalije za koje se vjeruje da pomažu u zaštiti od raka dojke, debelog crijeva i prostate, a mogu pomoći u smanjenju LDL-a inače poznatog kao "loš kolesterol".


  isprintaj članak