Mehanokemijska sinteza peptida ključnih za pojavu života na Zemlji
S obzirom da je kondenzacija slobodnih aminokiselina termodinamički nepovoljan proces u vodenom mediju, velika je nepoznanica kako je došlo do pojave peptida pr ...
Najgostoljubivije europske države prema LGBTQ osobama
Ujedinjeno Kraljevstvo drži svjetski rekord po tome što u parlamentu ima najviše članova LGBTQ zajednice, a 45 izabranih LGBTQ zastupnika izabrano je tijekom iz ...
Prvi slijepi kineski planinar popeo se na Mount Everest
Gospodin Zhang Hong, 46, koji je izgubio vid u 21. godini, prošli je ponedjeljak dovršio 8.849 metara visok himalajski poduhvat. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Recept prilagođen energetskom sastavu primjerenom dijetnoj prehrani.
Objavljeno: 28.03.2020. 12:47  
Pirjano srneće meso
Pirjano srneće meso

Pirjano srneće meso

(Obrok za jednu osobu)

 

Potrebno:

8 dag srnetine iz salamure

5 dag luka

5 dag pirea od rajčice

5 dag zelene paprike

2 dag mesnate slanine

0,5 dcl suhog bijelog vina (bez ostatka šećera, 11 vol% alkohola)

0,2 dcl goveđe juhe

0,2 dcl vinskog octa

prstohvat bosiljka

prstohvat ružmarina

lovorov list

sol

papar.

 

Priprema:

Sitno sjeckanu slaninu i sjeckani luk pirjajte, a zatim dodajte srnetinu iz salamure. Podlijte octom, vinom i goveđom juhom, dodajte začinsko bilje, poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok meso ne omekša. Posolite i popaprite po želji. 

Poslužite s okruglicama od kruha i zelenom salatom.

 

Prehrambena vrijednost po osobi:

1088 kJ (259 kcal), što odgovara 2 jedinice povrće, 2 jedinice meso i zamjene, 2 jedinice masnoće i zamjene.

  isprintaj članak