Anketa
NALAZITE SE U
Objavljeno: 03.10.2019. 13:54 |
Pogačice s čvarcima
Sastojci:
1/2 litre čvaraka
3/4 kg brašna
2 jaja
žličica soli
pola žlice papra
3 dag kvasca
šalica mlijeka
Priprema:
Iscjeckati čvarke i pomiješati ih s brašnom, dodati jaja, soli, papra. U malo mlakog mlijeka rastopiti kvasac i zamijesiti tijesto. Pokriti ga i neka se pola sata diže. Tada ga razvaljati na debljinu pola prsta, isjeći okruglim oblikom pogačice i neka se ponovno dižu.
Kada se dignu, premazati ih razmućenim žumancem i peći dok ne budu svjetlosmeđe boje.
![]() |