Kruh
Za Abrahama Židovi još nisu znali peći u kiselo umiješani kruh, ali ga već Mosije spominje u svom zakonodavstvu. ...
Dio kuhinja snižen za 40% i još nude 20% u Lesnini XXXL
Dio ponude kuhinja trenutačno je sniženo čak 40%, a moguće je ostvariti i dodatnih 20% popusta. ...
Janjetina za prste polizati!
Otkrivamo tajne kakve ni bake ne znaju ...
Anketa


NALAZITE SE U
Tijekom dana najmanje tri dobra obroka
Objavljeno: 15.01.2019. 13:51  
Prehrana kod povišenih masti i glicerida
Prehrana kod povišenih masti i glicerida

Restoran Gradina

 

 

Kolesterol u našem tijelu potječe iz hrane koju jedemo, te iz jetre u kojoj se stvaraju kolesterol i masnoće. Masnoće u tijelu kolaju kao trigliceridi. 

 

Napisao: dr. Ratimir Kovačević

 

Osobe s visokim kolesterolom, a k tome oboljele od šećerne bolesti, itekako trebaju paziti na prehranu. Donosimo popis dozvoljenih i zabranjenih namirnica.

 

Zabranjene namirnice

Mlijeko i mliječni proizvodi 

- punomasno mlijeko, mlijeko u prahu, slatko (i tučeno) vrhnje, kiselo vrhnje, tvrdi i topljeni sirevi

Masnoće

- svinjska mast, loj, slanina, maslo, maslac, biljna masnoća

Meso

- svinjetina, masna junetina, govedina, ovčetina, tovljena perad (kopun, guska, patka), riba iz ribogojilišta, kobasice, čvarci, šunka i pršut sa slaninom, iznutrice, žumanjak jajeta

Tjestenine

- masno lisnato tijesto, masni kreker, masne grickalice

Voće

- orašasti plodovi: orasi, kikiriki, bademi, lešnjaci, pistacije

Slastice

- čokolada i proizvodi s čokoladom, napolitanke, kreme, kolači s kremom, kolači prženi u masnoći

Pića

- žestoka alkoholna pića, vino, pivo, kakao i čokolada, voćni sirup

Začini

- majoneza, tartar umak, masni sojin umak, salatni preljevi s masnoćom

Kruh i krušni proizvodi

- bijeli kruh i pecivo, masni kruh, kroasan, pogačice, masno pecivo

 

 

Dopuštene namirnice

Mlijeko i mliječni proizvodi

- mliječni proizvodi od obranog mlijeka (bez masnoće ili s 0,5% ili s 1% mliječne masnoće)

Meso

- bijela riba, piletina i puretina (bijelo meso bez kože i vidljive masnoće), teletina (stegno-but), janjetina, kunić, bjelanjak jajeta

Masnoća

- biljna ulja, margarin (bolje mekani-soft)

Tjestenina

- tjestenina od integralnog zrna pšenice (smeđa tjestenina), crni kruh, graham pecivo, raženi kruh 

Žitarice

- bijela ili smeđa (neglazirana) riža, krupica-griz, zobene pahuljice, crno brašno (tip 850), graham brašno (tip1250), heljdino brašno, raženo brašno, mekinje-posije

Povrće

- sve vrste povrća, sirove ili kuhano u vodi ili pirjane na malo ulja

Voće

- sve vrste sirovog voća naročito bobičastog voća ili jabuka, krušaka, marelica, breskve s korom ili kožom, grožđe, agrumi (naranče, limun, kivi, grejp), a izbjegavati konzervirano voće u šećernom sirupu

Pića

- voćni prirodni sokovi (bez dodatnog šećera), mineralna voda (ograničenje kod povišenog krvnog tlaka), čaj, 2 dl vina dnevno 

Začini

- sol (ograničena ako je krvni tlak visok), jabučni ili vinski ocat, limun, začinsko bilje, manje količine papra.

 

Zaključak

Ako se pridržavate gornjih uputa i izbjegavate u prehrani namirnice koje nisu dopuštene, a obroke raspoređujete tijekom dana u najmanje tri glavna obroka (zajutrak, ručak i večeru), a upotrebljavate dozvoljene namirnice u prehrani, vaše će se masnoće postupno normalizirati. Vrlo je važno postići, a onda i održati standardnu tjelesnu težinu primjerenu vašoj visini. Iz donje tablice ćete moći usporediti svoju visinu i tjelesnu težinu koju imate. Ako je prekomjerna trebate smršaviti, jer će se time i masnoće u krvi normalizirati. No o tome kako smršaviti, drugom prigodom.

 

 

            TABLICA STANDARDNE          TABLICA STANDARDNE 

            TEŽINE ZA ŽENE                     TEŽINE ZA MUŠKARCE

Visina  Standardna     +20%   +35%   Visina  Standardna     +20%   +35%

(cm)    težina (kg)                               (cm)    težina (kg)

147      52,00   62,40   70,20   157      60,75   72,90   82,00

148      52,50   63,00   70,90   158      61,50   73,80   83,00

149      53,00   63,60   71,50   159      62,00   74,40   83,70

150      53,50   64,20   72,20   160      62,50   75,00   84,40

151      54,00   64,80   72,90   161      63,00   75,60   85,00

152      54,50   65,40   73,60   162      63,50   76,20   85,70

153      55,00   66,00   74,25   163      64,00   76,80   86,40

154      55,50   66,60   74,90   164      64,50   77,40   87,00

155      56,00   67,20   75,60   165      65,00   78,00   87,70

156      56,50   67,80   76,30   166      65,00   78,60   88,40

157      57,00   68,40   76,90   167      65,75   78,90   88,80

158      57,50   69,00   77,60   168      66,50   79,80   89,80

159      58,00   69,60   78,30   169      66,75   80,10   90,00

160      58,50   70,20   79,00   170      67,00   80,40   90,50

161      59,00   70,80   79,60   171      68,00   81,60   91,80

162      59,50   71,40   80,30   172      68,50   82,20   92,50

163      60,00   72,00   81,00   173      69,00   82,80   93,00

164      60,50   72,60   81,70   174      69,50   83,40   93,80

165      61,00   73,20   82,30   175      69,75   83,70   94,20

166      61,50   73,80   83,00   176      70,50   84,60   95,20

167      62,00   74,40   83,70   177      71,25   85,50   96,20

168      62,50   75,00   84,30   178      71,50   85,80   96,50

169      63,00   75,60   85,00   179      72,00   86,40   97,20

170      63,50   76,20   85,70   180      72,50   87,00   97,80

171      64,00   77,40   86,40   181      73,00   87,60   98,50

172      64,50   77,40   87,00   182      74,00   88,80   99,80

173      65,00   78,00   87,70   183      74,50   89,40   100,60

174      65,50   78,60   88,40   184      75,00   90,00   101,20

175      66,00   79,20   89,00   185      75,75   90,90   102,30

176      66,50   79,80   89,70   186      76,00   91,20   102,60

177      67,00   80,40   90,40   187      77,00   92,40   103,90

178      67,50   81,00   91,00   188      77,50   93,00   104,60

179      68,00   81,60   91,80   189      78,00   93,60   105,30

180      68,50   82,20   92,50   190      79,00   94,80   106,70

181      69,00   82,80   93,00   191      79,50   95,40   107,30

182      69,50   83,40   93,80   192      80,00   96,00   108,00

                                                193      81,00   97,20   109,30

 

(Tablice Metropolitan osiguravajućeg društva: srednje vrijednosti za srednju tjelesnu građu pretvorene u kg 1983. god.)

  isprintaj članak