Rolada s kajganom

Sastojci:

500 g mljevenog mesa

manja glavica luka

2 češnja češnjaka

2 jaja

kriška kruha

sol, papar, peršin

Za nadjev:

kajgana od 5 jaja

100 g kuhane šunke

2 žlice senfa

Priprema:

Meso dobro izmiješajte, sitno nasjeckajte ili naribajte luk i češnjak, dodajte jaja, kruh prethodno namočen u vodu i ocijeđen, sol, papar i peršinov list. Na komadu aluminijske folije rasprostrite meso u obliku pravokutnika, premažite ga senfom na koji poslažite kajganu te preko nje kriške šunke. Saviti sve u roladu, staviti u namašćenu posudu i peći u pećnici na 200 stupnjeva C.