Sve više bečkih restorana gostima ograničava vrijeme boravka
Posjetiteljima koji žele duže vremena ostati u restoranu preporučuju se kasnije dolaženje pa to svakako imajte na umu prilikom idućeg posjeta Beču. ...
Zagreb nudi neke od najprivlačnijih ponuda na globalnoj turističkoj digitalnoj platformi priceless.com
Korisnici mogu istraživati Zagreb noću u legendarnom starinskom Yugu ili upoznati divlju stranu grada u ekskluzivnom posjetu ZOO gdje će hraniti životinjd. ...
Opušak vas može puno stajati
Tko baci iz automobila goreću cigaretu ili otpad poput limenke od pića, bocu ili papir, ne samo da stvara smeće uz naše prometnice, već i riskira plaćanje opome ...
Anketa


NALAZITE SE U > Prehrana
Meso za roštilj mora biti što suše
Objavljeno: 19.07.2019. 07:32  
Roštilj – Kako pripremiti odlična jela s roštilja
Roštilj – Kako pripremiti odlična jela s roštilja

Kako biste uspjeli pripremiti odlična jela s roštilja trebate se držati određenih pravila.

- Upotrebljavajte kvalitetan roštilj od tankih okruglih rešetki od nehrđajućeg čelika.

- Počekajte da nastane tanki sloj pepela na žeravici prije nego što počnete peći.

- Meso za roštilj mora biti što suše, kako se masnoća ne bi zapalila, a meso poprimilo miris zagoretine.

- Ako ste mesne odreske marinirali, morate ih prije pečenja ocijediti ili posušiti.

- Meso pecite nad žeravicom, nikad nad plamenom ili dimom.

- Ne probadajte ga vilicom prilikom okretanja kako biste vidjeli je li pečeno jer time gubi sok i postaje suho.

- Ako se žar rasplamsa, meso odmah skinite s roštilja.

- Okrećite meso drvenom kuhačom ili hvataljkama.

- Meso začinite nakon pečenja jer sol razara vanjsku opnu i meso gubi na sočnosti. 

  isprintaj članak