Vidra uživa u ljubavnoj predigri

Razlog uništavanja vidri je bilo meso koje se mnogo tražilo u zemljama kršćanske vjere za vrijeme posta. ...
Programirani kvarovi uređaja odnose potrošačima novac
Predloženo glasanje da potrošači imaju pravo na popravak, što znači da im dijelovi moraju biti dostupni po razumnim cijenama tijekom očekivanog vijeka trajanja. ...
Tijekom karantene djeca zaboravljaju kako koristiti nož i vilicu
Tijekom karantene tijekom pandemije covida-19, većina djece u Engleskoj zaostala je u učenju, a neka su imala znatno pogoršane društvene vještine. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Jelo za osobe sa šećernom bolešću, povišenim krvnim tlakom, srčanim i krvnožilnim bolestima, povišenim masnoćama u krvi, ali i svim osobama koje su naoko zdrave.
Objavljeno: 24.03.2020. 12:20  
Sarma - energetski malo skromnije jelo
Sarma - energetski malo skromnije jelo

Sarma

(Količina za sedam osoba):

 

Potrebno:

56 dag nemasnog junećeg mljevenog mesa

2 dag riže

1 jaje

7 listova kiselog kupusa

70 dag rezanog kiselog kupusa

žlicu pirea od rajčica

nekoliko zrna papra

nekoliko listova lovora

soli po želji.

 

Priprema:

U mljeveno meso dodajte očišćenu i opranu rižu, cijelo jaje i sol. Smjesu dobro promiješajte. Odaberite 7 listova kiselog kupusa, smjesu raspodijelite na sedam dijelova i savijte sarme. 

Na dno posude stavite dio sitno rezanog kupusa, poslažite sarme, dodajte nekoliko listova lovora, nekoliko zrna crnog papra te preostali sitnije izrezan kupus. 

U vodi razmutite veliku žlicu pirea od rajčice, podlijte toliko da pokrije kupus, poklopite posudu i kuhajte na laganoj vatri oko dva sata. 

Ukupnu količinu razdijelite u sedam obroka.

Prije posluživanja obroka treba odmjeriti količinu koju ćete podgrijati. Poslužite uz kuhani krumpir (20 dag).

 

Energetska vrijednost po osobi: 567 kJ (135 kcal), što odgovara: 1 jedinica povrće, 2 jedinice meso i zamjene.

 

Recept napisao: dr. Ratimir Kovačević

  isprintaj članak