Slikao: Željko Marušić

Najvrednija bjelančevina uopće skriva se u kokošjem jajetu (još više negoli u mesu i u ribi). 

Njegov profil aminokiselina točno odgovara potrebama vašeg gladnog mišićja. Uz to jaja imaju bogat sadržaj vitamina B12, a koji je potreban tijelu za proizvodnju karnitina. 

A karnitin opet podržava sagorijevanje masti. Ubrzana razgradnja masti pomoću vitamina B12 uklanja usput masne tvari iz krvotoka i pomaže izbjegavanju začepljenja žila i infarkta. 

Ukoliko se intenzivno bavite sportom, ne morate se brinuti o razini kolesterola pojedete li tri jaja dnevno.