Ricci Guarnaccio prebacuje odlazak u Australiju na rujan ili listopad
Ricci Guarnaccio, bivša zvijezda Geordie Shorea, otkrio je da je koronavirus sabotirao njegove planove za preseljenje u Australiju. ...
Pandemija prijeti glađu u zemljama koje se oslanjaju na uvoz
Pandemija koronavirusa prijeti da će dovesti do nestašice hrane stotinama milijuna ljudi, posebno u Africi, upozorili su jučer Ujedinjeni narodi. ...
Samo do 1560. godine ubijeno je oko 15 milijuna ljudi
Papa Aleksandar VI. izdao je nekoliko papinskih bula u kojima se otvoreno zagovara i opravdava porobljavanje domorodačkih naroda Kariba i Amerike, sve to u kori ...
Anketa


NALAZITE SE U
Za litru čistog bučinog ulja potrebno oko 2,5 kilograma osušenih sjemenki od otprilike 25 bundeva
Objavljeno: 07.12.2019. 09:47  
Sjemenke bundeve i bučino ulje ozdravljuju
Sjemenke bundeve i bučino ulje ozdravljuju

Iz očišćenih sjemenki uljane bundeve, posebne vrste bundeve koja se uzgaja u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, Sloveniji i dijelu austrijskih pokrajina Štajerska i Koruška, dobiva se smeđe-zeleno bučino ulje. Proizvodnja ovog vrijednog ulja je relativno skupa budući da je za litru čistog bučinog ulja potrebno oko 2,5 kilograma osušenih sjemenki od otprilike 25 bundeva. One su izvrsna zamjena za orahe – također i za pečenje. Preporučuje ih se jesti kao grickalice jer štite prostatu, uklanjaju mokraćne kamence i važan su izvor cinka.

 

Glavni sastojci:

Višestruko nezasićene masne kiseline, vitamini A, B, E, selen, cink.

 

Savjet:

Nekoliko bundevinih sjemenki posipanih preko jela daju okus i zdravlje. Ulje od bučinih sjemenki se ne bi smjelo prejako zagrijavati jer se u tom slučaju gubi velika količina okusa.

  isprintaj članak