Mehanokemijska sinteza peptida ključnih za pojavu života na Zemlji
S obzirom da je kondenzacija slobodnih aminokiselina termodinamički nepovoljan proces u vodenom mediju, velika je nepoznanica kako je došlo do pojave peptida pr ...
Najgostoljubivije europske države prema LGBTQ osobama
Ujedinjeno Kraljevstvo drži svjetski rekord po tome što u parlamentu ima najviše članova LGBTQ zajednice, a 45 izabranih LGBTQ zastupnika izabrano je tijekom iz ...
Prvi slijepi kineski planinar popeo se na Mount Everest
Gospodin Zhang Hong, 46, koji je izgubio vid u 21. godini, prošli je ponedjeljak dovršio 8.849 metara visok himalajski poduhvat. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Osmišljenim sadržajem kutija za užinu pridonosite djetetovom zdravlju
Objavljeno: 07.05.2021. 11:01  
Školska užina i djeca
Školska užina i djeca

Slikala: Spomenka Saraga

Naučiti razumjeti i usredotočiti se na ono što se uči u školi odredit će djetetov budući izbor zanimanja. Nije znanost o svemiru shvatiti da odrastajuće dijete treba pravu hranu koja ne samo da napaja mozak za pamćenje i koncentraciju, već podržava njihov rast i jača im imunitet u odrasloj dobi. Međutim, nije uvijek lako natjerati dijete da jede zdraviju hranu, pogotovo ako roditelji ili skrbnici kod kuće nemaju dobre prehrambene navike. 

 

Borba protiv nezdrave hrane uzbudljiva je borba 

Djeca prehrambene navike uče od najranije dobi. Ako vide mamu i tatu kako piju pića s visokim udjelom šećera, i oni će poželjeti isto. Kada jednom malo dijete u ranoj dobi dobije okus slatkoće i pržene hrane, gotovo je nemoguće preokrenuti njegov ukus kad dostigne školsku dob. Borba protiv nezdrave hrane uzbudljiva je borba s kojom se većina obitelji svakodnevno bori, ali što se dulje drži takvu hranu podalje od novorođenčadi i male djece, to je veća mogućnost da ih se natjeraju da jedu zdravu hranu dok rastu.

 

Važna uloga školske menze 

Iako roditelji snose konačnu odgovornost za djetetove prehrambene navike, školske menze preuzimaju veliki dio odgovornosti čim djeca uđu u školsku dob. Posluživanje pržene i previše slane i slatke hrane u školskim menzama diljem svijeta ozbiljno je ograničena, a većina jelovnika nudi svježe namirnice i dobre prehrambene mogućnosti. Izazov za školske menze je uravnotežiti stvarnost komercijalnog poslovanja sa zdravljem kupaca - djece. Svakako, neki će se žaliti da je previše zdravo, a dijete samo želi pržene krumpiriće, ali sveukupna odgovornost bilo koje školske ustanove trebala bi biti dužnost brige za djecu, a to uključuje promicanje zdravih prehrambenih navika.

 

Izbjegavajte riječ "zdravo" 

Ako djeca čuju da je hrana zdrava, mogu je se kloniti. Nekoj djeci "zdravo" može zvučati dosadno ili neukusno! Kako biste spriječili ovo odbijanje, osnažite značenje hrane koju svojoj djeci dajete kroz obrazovanje. Jedan od najjednostavnijih načina da se to objasni djeci jest dijeljenje s njima prehranu predaka. 

Za one mališane indijskog ili kineskog podrijetla, prehrana njihovih predaka bila je većinom povrće s malim dijelom mesa i plodova mora, bačeno u aromatične začine i umake. Također su uključivali obilje "vodene hrane", uključujući lubenicu, ananas, kupus, lisnato zeleno povrće i vrući čaj. 

Za one europskog podrijetla koncept mesa i povrća bogatog mahunarkama, voćem i vodom. Zdrava prehrana ne znači jesti nježnu hranu, to jednostavno znači jesti više nutritivne hrane.

 

Opasnost polica uz blagajnu trgovina

Velika zamka je odlazak s djecom u trgovine budući da su poznate po tome što je u blizini blagajne na policama u razini djetetovih očiju izloženo prehrambeno smeće poput čipsa i slatkiša. Isto vrijedi i kod kuće. Ako ostavljate slatku i slanu hranu navidljivom i dostupnom mjestu, ne možete kriviti djecu za posezanje u ormar kada su gladna. Zamijenite prehrambeno smeće s hranjivijim i kulturnijim izborima poput gotove salate od svježeg voća ili kolača pripremljenih sa zdravim sirovinama.

 

Igra dugom

Sljedeći put kada s djecom idete u kupovinu namirnica, pretvorite to u igru i zamolite ih da uzmu voće ili povrće različitih boja tako da postignu dugine boje. Kad se osposobe za izbor vlastitih proizvoda, veća je vjerojatnost da će ih kušatii. Svako od obojenog voća ili povrća sadrži određene vitamine i minerale. Možda ne znate koji su sve zastupljeni, ali možete ovo pretvoriti u zabavnu igru ​​pitajući djecu koju hranu u boji danas nisu jeli. Hrana obogaćena vitaminom C najvažnija je budući da je C vitamin jedna od osnovnih zdravstveno važnih namirnica koja nam je svakodnevno potrebna za popravak i jačanje imunološkog sustava, a istraživanja pokazuju da pridonosi i prirodnom sagorijevanje masti. To uključuje sve agrume poput naranče, limuna i limete, ananas i rajčicu. Jedi dugu!

 

Odluke, odluke, odluke 

Neka vaša djeca imaju određenu kontrolu kada su u pitanju obroci. Na primjer, kada pripremate sendvič za školski ručak, dajte im kruh od cjelovitih žitarica na izbor, poput obloga od tortilje. Zamolite ih da sami prupreme obloženi kruh (sendvič) za školu večer prije ili ustanite rano ujutro kako bi bili svježiji. Zabavan način mamljenja djece da ručaju zdravo jest podsjetiti ih kako će biti ponosni u školi kad njihovi prijatelji vide njihovu paletu svježih, domaćih poslastica. Za one nadobudne mlade kuhare dodatno je prilika da školskim prijateljima pokažu svoje kuharsko znanje. 

"Majka mi je spakirala sendviče s pečenom svinjetinom i umakom od šljiva, zbog čega su moji prijatelji toliko zavidjeli da su tražili da zamijene sendvič sa sirom i šunkom!” – nije li prelijepo čuti takvo hvaljenje djeteta nakon povratka iz škole? 

Ako pripremate smoothie, pitajte koje voće, povrće i začinsko bilje želite kombinirati. Uključivanjem svoje djece u ove odluke veća je vjerojatnost da će jesti svoje obroke. Ova zabavna igra daje djeci priliku da kušaju različite kombinacije voća, povrća, začina i bilja poput đumbira, mente, bosiljka, cimeta, muškatnog oraščića, pa čak i meda. Osnaživanje djece da nauče odakle potječu svi njihovi sastojci važan je korak koji im daje više ideja da samostalno odlučuju.

 

Djeca koja provode vrijeme u kuhinji donose zdrave odluke

Još uvijek tupavo razmišljanje da žene trebaju kuhati, a muškarci samo ponekad roštiljati, može obeshrabriti ili ograničiti djetetovo znanje o hrani i kuhanju. Dajte djeci neke jednostavne zadatke u kuhinji (naravno, uz pomni nadzor!). Na primjer, dopustite im da operu i rastrgaju salatu ili očiste povrće, potaknite ih da posipaju preljeve na pizzu ili neka miješaju sastojke u curry loncu. Ako planirate pripremiti ribu ili meso, neka djeca predlože marinade kako bi dodali više okusa i ponudite im da ostatke stave u kutiju za užinu sljedećeg dana. Kad djeca dobiju iskustvo u kuhinji, bit će sklonija jesti vlastita osmišljena, odnosno pripremljena, jela.

Istraživanja pokazuju da djeca koja provode više vremena u kuhinji odabiru širi raspon hrane i okreću se prema donošenju zdravijih odluka. Što više znaju i iskuse u kuhinji, to imaju više znanja. Zapravo, ova djeca također mogu izreći ono što vole i ne vole, pomažući roditeljima da planiraju budućnost.

 

Dodana prehrana 

Umetanje zdravih sastojaka u vaše uobičajeno kuhanje još je jedan način da ponukate na više prehrane domaćim jelima. Kad pečete kolačiće, dodajte zobene pahuljice za pojačavanje količine vlakana ili upotrijebite cjelovitu pšenicu umjesto bijele. Instant juhe nude vrlo malo prehrambenih vrijednosti, ali dodajte im malo mesa ili laganog povrća poput patta gobi kupusa kako biste ih pretvorili u zdraviji obrok. Kada vaša djeca nanjuše vruće, svježe i domaće zdrave poslastice, neće ni znati razliku!

 

Odlazite i rastite domaće

S djecom odlazite na tržnicu umjesto u trgovačke centre, i pogledajte svježe proizvode i domaće proizvode. Neka djeca pitaju, razgledaju uzorke, dodiruju i mirišu hranu. Tržnice nude ugodno i otvoreno ozračje prepuno raznolikosti boja, oblika, veličina i obilje izbora. Izlaganje djece raznim mogućnostima može ih potaknuti da pokušaju krenuti u nove pustolovine. Ako imate prostora u svom dvorištu, kupite malo sjemena ili sadnica i natjerajte djecu da ih sade i siju i brinu o vlastitim proizvodima. To im daje odgovornost i razumijevanje kako sami uzgajati ljekovitu hranu.

 

Kutiju za užinu ispunite raznolikošću

Ako tjeranje vaše djece da nose više zdrave hrane u školu zvuči teško, ovi savjeti će vam sigurno pomoći. Kada djeci date izbor svježe, domaće hrane koja će im poslužiti za užinu, rezultati će biti ugodno iznenađujući. Neki će spakirali više, neki manje, ali rezultat će biti da će gotovo svi donijeti uvijek pravu odluku i napuniti svoje kutije za užinu hranjivom hranom. Kao roditelji, samo trebate staviti što više dobre hrane ispred njih i ne davati im mogućnost izbora. I ne budite lijeni pa im davati džeparac da sami kupe užinu. Neizbježno će odabrati smeće umjesto dobrote.

  isprintaj članak