Helsinški bijenale 2021., „Isto more“ od 12. lipnja do 26. rujna 2021. godine
Helsinški bijenale 2021., „Isto more“, održat će se na helsinškom otoku Vallisaari, od 12. lipnja do 26. rujna 2021. ...
Veseli balkoni
Dolaskom toplijih dana, kada prođu svi strahovi od ranojutarnjih mrazeva, počinjemo razmišljati o cvjetnim ukrasima na našim balkonima ili prozorskim daskama. ...
Tajanstveno došao i – otišao
Zbog sumnjivih okolnosti zadržali su ga u hotelskoj sobi sa čuvarom. Iz nje je tajanstveno nestao zajedno s dokumentima. ...
Anketa


NALAZITE SE U > Recepti
U kraljevstvu Orijenta
Objavljeno: 21.02.2021. 01:37  
Taboulé
Taboulé

Taboulé

Obrok za jednu osobu jednu osobu

 

Potrebno:

1 šaka kuskusa

1 vezica peršina

puno svježih listića metvice (sve sitno nasjeckano)

jadranska sol

sok jednog limuna

nekoliko rajčica (blanširanih, oguljenih i narezanih na četvrtine)

 

Priprema:

Kuskus namočiti i objesiti u cjedilo iznad posude s ključalom vodom tako da se počne iz njega dimiti. Zatim ga staviti na čistu krpu i raširiti tako da se brže ohladi.

Kuskus pomiješati s peršinom i metvicom, začiniti solju i preko toga izdašno preliti limunovim sokom.  Na kraju rasporediti crvene četvrtine rajčice preko prekrasne zelene divote.

 

Taboulé za zdravstveno osvještene: 

530 kcal/2 225 kJ

2 g masti* 14 g balastnih tvari* 0 kolesterola

Kod visokog krvnog tlaka: 1,5 g kuhinjske soli* 17 g bjelančevina

Za dijabetičare: 106 g ugljikohidrata* 8,8 BE

  isprintaj članak