Najčistiji zrak na svijetu
Znanstvenici su uvjereni da su pronašli najčistiji zrak koji uopće nije onečišćen ljudskim djelovanjem. ...
Znate li išta o kopačima zlata?

Garimpeiro (rudar - kopač) u Brazilu ili Mozambiku, galamsey u Gani ili rudari nindže u Mongoliji često su okosnica lokalnih gospodarstava. ...
Zašto su mnoge države počele kupovati zlato puno prije korona virusa
Zlatna groznica se nastavila posljednjih tjedana, što je vodeći pokazatelj zabrinjavajućeg vremena koje je pred nama. ...
Anketa


NALAZITE SE U > Recepti
Jelo koji mnogi obožavaju
Objavljeno: 31.10.2018. 18:14  
Tatarski beefsteak
Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak
  • Tatarski beefsteak

Tatarski beefsteak 

(za dvije osobe)


Potrebno je:

200 g goveđe pisanice

(dobro odležane u ulju)

30 g crvenog luka

30 g limuna

10 g crvene mljevene paprike

30 g senfa

1 kom ringlica

1 žutanjak

sol, papar i tabasco u željenoj količini

0,02 l cocgnaca

0,02 l vorchestera

¼ vezice peršinovog lista

1 mali kiseli krastavac

5 kom kapara

0,5 dl ulja

 

Priprema:

Meso košemo oštrim nožem i pritom vadimo bijele žilice. Kada je meso dobro usitnjeno umiješamo majonezu u zdjeli. Miješamo žutanjak, senf, limunov sok i ulje.

Nakon što je majoneza gotova u nju dodajemo začine i meso: sitno kosani luk, crvenu mljevenu papriku, kosanu ringlicu i kapare, sol, papar, tabasco, cocgnac (konjak), vorchester, kosani peršin i krastavac.

 

Posluživanje:

Poslužujem s vrućim toast kruhom i priloženim maslacem.


  isprintaj članak