Veganska juha s batatom i lukom

Vrijeme pripreme: 30 min

Količina za jednu osobu

Sastojci:

90 g cvjetače

100 g batata

1 luk

3 poriluka

2 češnja češnjaka

1/2 žličice čilija

1 g papra

2 žlice povrća po izboru

3 šalice vode

Priprema:

Zajedno kuhajte cvjetaču, batate, poriluk i luk.

U tavi nakratko propržite pržite češanj češnjaka i čili.

Dodajte povrće u prokuhanu vodu.

Kad se ohladi, sve izmješajte u mikseru.

Posolite, ulijte u zdjelice, poslužite s kokosovom kremom i uživajte.