Ljudi koji jedu zdravo bace najviše hrane
Trebate se naučiti mudrom kupovanju samo potrebne količine hrane, pripremanju hrane i razlikovanju od oštećene, ali još uvijek jestive hrane, i stvarno pokvaren ...
Libija, Gadafi, Tito i Jugoslavija
Jeste li znali da je Tito bio prvi državnik iz nearapskog svijeta koji je posjetio Libiju i da se njegova slika nalazila u svim Gadafijevim rezidencijama? ...
Sve više bečkih restorana gostima ograničava vrijeme boravka
Posjetiteljima koji žele duže vremena ostati u restoranu preporučuju se kasnije dolaženje pa to svakako imajte na umu prilikom idućeg posjeta Beču. ...
Anketa


NALAZITE SE U > Recepti
Za 4 obroka po 3150 kJ (750 kcal)
Objavljeno: 01.07.2015. 16:14  
Zapečeni grah Ulysses Simpson Grant
Zapečeni grah Ulysses Simpson Grant

Zapečeni grah Ulysses Simpson Grant


Za 4 obroka po 3150 kJ (750 kcal)


Sastojci

150 grama mesne slanine (špeka), jedan mali crni luk, 800 grama bijelog graha,dva decilitra kečapa od rajčice, tri čajne žličice oštrog senfa, jedna do dvije jušne žlice octa, jedna do dvije jušne žlice crvene paprike u prahu, dva puta na vrhu noža soli, papar, dvije jušne žlice sitno sjeckanog peršina, četiri podeblje dugačke pločice (oko 120 grama) šunke.


Priprema

Mesnatu slaninu nasjeckati na kockice i prepeći na tavi. Luk oguliti, sitno nasjeckati, dodati špeku i pripeći. U međuvremenu ocijediti skuhani grah (može se koristiti i grah iz konzerve), i od cjelokupne količine odvojiti 200 g u zasebnu posudu. U to dodati kečap, senf, ocat, crvenu papriku, malo soli i dobro izmiješati. To dodati svijetlo zapečenoj slanini i luku, te dodati ostatak graha i sve zajedno staviti u vatrostalnu posudu. Na vrh poslagati pločice šunke. Staviti vatrostalnu posudu u ranije zagrijanu pećnicu (180 stupnjeva Celzijusa) i peći približno 30 minuta. Prije posluživanja jelo posuti peršinom.


Ovom ukusnom jelu odgovara bijeli kruh (francuski kruh) i hladno pivo.


Kao desert poslužite američku pita od limuna.


  isprintaj članak