Slikao: Željko Marušić

Nitko u sjeverozapadnoj Hrvatskoj ne može izbjeći poznato bučino ulje i njene sjemenke. Ulje se često koristi kao preljev za salate, ali i juhe, čak i za sladoled! 

Bučine sjemenke (koštice) smatra se zdravim međuobrokom budući da:

• Sjemenke bundeve sadrže triptofan. Ova aminokiselina pojačava proizvodnju serotonina i čini vas sretnim!

• Sjemenke bundeve mogu poboljšati kvalitetu sna.

• Sjemenke bundeve održavaju razinu šećera u krvi stalnom i na taj način mogu spriječiti žudnju za hranom.

• Sjemenke bundeve bogate su nezasićenim masnim kiselinama i mineralima, koji pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav i metabolizam.

Ali to nije sve!

Istraživanja su pokazala da jedenje sjemenki bundeve također može imati dobar učinak na plodnost muškaraca! Budući da su sjemenke bundeve bogate cinkom, elementom u tragovima za koji se tvrdi da potiče aktivnost muškog sjemena (spermatozoida). Uz to, kaže se da sjemenke bundeve pozitivno utječu na kvalitetu sperme i kasnijom zaštitom od autoimunih bolesti.

Sljedeće se odnosi na sve muškarce: svako malo prigriznite pregršt sjemenki bundeve!