U Turskoj nemaju zakon o homoseksualnosti
Navršenih od 18 godina starosti je i dobna granica za dozvolu ulaska u barove i klubove koji prodaju alkohol. ...
Muškarca se pozna po gaćama
Materijal od kojeg se proizvedi muške gaće mora biti vrhunske kakvoće. ...
Turizam je treća izvozna grana svijeta
Prošlu godinu odlikuje održiv rast u mnogim odredištima. ...
Anketa


NALAZITE SE U
Da, ratovalo se oko začina
Objavljeno: 08.10.2018. 12:08  
Znate li da su zbog začina otkriveni novi kontinenti?
Znate li da su zbog začina otkriveni novi kontinenti?

Znate li da ne bi bilo čuvenih talijanskih špageta s umakom od rajčice, mađarskih jela bez paprike ili čuvene švicarske čokolade bez začina?

 

Da, ratovalo se oko začina

Vasco de Gama je 1498. godine prvi puta uplovio u Kolkatu (Kalkuta, Indija) čime je otkrio izravan put u Indiju do čijih se začina prije dolazilo samo preko arapskih trgovaca. Tako se isprva trgovalo cimetom i paprom, a od približno 500. godine prije naše ere krenula je trgovina klinčićem i muškatnim oraščićem.

Portugal i Španjolska su se sukobljavali oko klinčića, a Nizozemska i Engleska oko muškatnog oraščića s malog otoka Run koji je tada bio najvredniji posjed na svijetu!

 

Engleska ga je prepustila Nizozemskoj u zamjenu za mir, ali i kolonije u Sjevernoj Americi, među kojima je bio i otok Manhattan, danas dio New Yorka i vjerojatno najvredniji komad zemlje u SAD-u. Time je Nizozemska postala monopolist nad proizvodnjom i trgovinom muškatnim oraščićem, a kontrolirala je i tržište cimeta i papra. Monopol je razbijen kada je francuski botaničar uspio ukrasti neobrađene sjemenke muškatnog oraščića i posaditi ih na Mauricijusu.


S vremenom su se i SAD uključile u borbu za vladanjem trgovinom začinima, prvenstveno čilijem i češnjakom.

Danas, izuzmemo li šafran i još neke, začini više nisu tako skupi pa svi u njima možemo uživati.

  isprintaj članak