Pečuh; vinogradi u Villányju

Znate li gdje se nalazi jedino profesionalno hrvatsko kazalište izvan Hrvatske?

U pitanju je mađarski grad Pečuh, udaljen tek nekih četrdesetak kilometara od hrvatske granice. Hrvatsko kazalište u Pečuhu započelo je s radom 1992. i jedino je kazalište izvan granica Hrvatske koje cjelokupan program izvodi na hrvatskom jeziku. Ova kulturna ustanova nastala je vizijom Antuna Vidakovića o „dva jezika, dvije kulture u jednom kazalištu". 

No, nije samo kazalište razlog zbog kojeg Hrvati hrle u Pečuh na izlet. Pečuh, stotinama kilometara udaljen od mora i bez ijedne rijeke, njegovi stanovnici nazivaju gradom sredozemnog „šmeka". Ironično, ali istinito. Dovoljna je samo jedna šetnja središnjim ulicama da se otkrije razlog – terase kafića i restorana pune su ljudi koji uživaju u dobrom vinu i izvrsnoj hrani.

Na glavnom gradskom trgu, trgu Szechenyi, nalazi se simbol Pečuha, Gazi Kasim-pašina džamija. Njena je priča zanimljiva. Za vrijeme osmanlijske vlasti, Gazi Kasim-paša srušio je crkvu svetog Bartolomeja i od njenog kamena sagradio džamiju da bi, nakon oslobođenja grada, Mađari preuredili džamiju u crkvu – promijenili joj kupolu i dogradili oltar. Tako danas na glavnom trgu stoji džamija bez minareta, s kupolom na kojoj se nalaze i polumjesec i križ, a u unutrašnjosti s kršćanskim freskama i oltarom na jednoj, i stihovima iz Kurana na drugoj strani. 

Preko puta katedrale svetog Petra i Pavla nalazi se najznačajniji kompleks, Cella Septichora,  ranokršćanska nekropola izgrađena krajem 4. stoljeća, i ranokršćanski mauzolej. Cella Septichora sastoji se od sedam podzemnih prostorija i čuva ostatke ranokršćanskih grobnica, a zidovi grobnice Petra i Pavla iz 4. stoljeća oslikani su freskama ovih apostola, Adama i Eve, Noe… Obje građevine se od 2000. godine nalaze na UNESCO-vom popisu svjetske baštine.    

Kulturna četvrt Zsolnay proslavila je Pečuh u cijelom svijetu. U tvornici koja se nekada tu nalazila, proizvodilo se skupocjeni porculan posebne eozin boje, „boje svjetlosti” (proizvodni postupak i danas je tajna), kao i pirogranit keramika, otporna na vanjske uvjete, koja krasi preko 1000 objekata širom svijeta, među ostalim i crkvu svetog Marka u Zagrebu. Muzej Zsolnay nalazi se u ulici Kaptalan, „ulici muzeja”, dok su u četvrti kulture smješteni Mauzolej Zsolnay (popularno zvan pečujski Panteon), galerija M21,  Kazalište lutaka, planetarij i brojne obrtničke radnje i kafići… Ovdje ćete vidjeti značajne primjerke keramike Zsolnay, a mnogi od njih su neprocenjive vrijednosti. Jedan takav je slika Pana na porculanu koju je umjetnik slikao u potpunom mraku, a svoje djelo je u pravim bojama vidio tek nakon pečenja. 

Okolina Pečuha

Blizu grada nalaze se toplice Harkany, koju je posjećivalo više od milijun ljudi iz bivše Jugoslavije, pa se i dalje mogu vidjeti upute na hrvatskom jeziku. Čuvene su po ljekovitoj vodi sa sumpornim spojevima, a koja ljekovito djeluje na obnavljanje hrskavice zglobova, kronične ginekološke upale, neplodnost, psorijazu... 

Nedaleko je i zamak Siklos iz 13. stoljeća, vjerojatno jedini zamak koji u svom vinskom muzeju ima stalno zaposlenog somelijera. U njemu se redovito održava viteške predstave na konjima i razna druga događanja, a djeca mogu uživati u zatvorenom tematskom igralištu. 

Dok je Pečuh poznat po svojim premium pivima i cvjetnim bijelim vinima, osobito po cirflandlu, sorti grožđa koje rađa samo ovdje, okolni Villány je najpoznatije mađarsko vinogorje kad je riječ o crnim i roze vinima. Najpoznatije crne sorte su portugizac, frankovka, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, zwigelt i kadarka. 

Zaštićena vrsta šafrana, prelijepog bijelog cvijeta koji Mađari nazivaju "kikerics” je endemska vrsta koja raste na brdu Villány i zaštitni je znak vina iz vilanjske regije.