30.3.2015. 14:33:00   
Salata od špinata prekrivena sirom

Salata od špinata prekrivena sirom

 

Potrebno:

šaka sjemenki bundeve

2 oguljene mrkve

žlica koromača

rajčica

2 šalice mladih listova špinata

100 g graška

250 g mozzarelle, narezane na tanke kriške

limun

hladno prešano ulje za prženje

morska sol

 

Priprema:

Popržite bundevine sjemenke. Narežite mrkvu i rajčicu i dodajte ih u posudu sa špinatom, graškom i komoračem. Sir po izboru pecite na lagano ugrijanoj tavi, s obje strane. Dodajte limunov sok, dvostruko više maslinovog ulja te soli i papra po ukusu. Promiješajte i prekrijte komadima mozzarele te pečenim bundevinim sjemenkama.


 

Copyright (c) Turistplus
www.turistplus.hr