6.5.2021. 8:55:00   
Mljeveno meso s hrenovkama i kačkavaljem

Pirotski kačkavalj (slika: pricesadusom)

Mljeveno meso s hrenovkama i kačkavaljem

 

Sastojci:

500 g mljevenog mesa

manja glavica luka

2 češnja češnjaka

kriška kruha

1-2 jajeta

nekoliko hrenovki

100-150 g kačkavalja narezanog na listiće, najbolje pirotski kačkavalj)

sol

papar

peršinov list

 

Priprema: 

Pripremiti meso kao za mesnu štrucu, rasprostrti ga na aluminijsku foliju u obliku pravokutnika pa po njemu rasporediti kačkavalj i po sredini red hrenovki. 

Sve saviti u roladu i peći na zamašćenom limu na 200 ° C.

 

Copyright (c) Turistplus
www.turistplus.hr